Με ενοχλεί

Σήμερα η μέρα είναι από εκείνες τις μέρες που δεν έχεις όρεξη να κάνεις τίποτα. Με ενοχλεί που η μέρα είναι τόσο όμορφη και εγώ δεν μπορώ να την χαρώ. Με ενοχλεί ο ήλιος έτσι φωτεινός όπως είναι και δεν συμβαδίζει με την ψυχολογία μου. Συγχωρέστε με που η ανάρτηση μου δεν είναι χαρούμενη. Αύριο θα είναι μια καλύτερη μέρα!

Καλή μου Αρχή!

Τον τελευταίο καιρό έχω χαθεί αλλά έχω ευχάριστα νέα να σας πω. Έκανα δοκιμαστικό σε ένα παιδικό σταθμό και την Δευτέρα ήταν η πρώτη μου μέρα επίσημα στον παιδικό. Είμαι πολύ χαρούμενη που επιτέλους βρέθηκε κάτι να απασχολούμαι και φυσικά το καλύτερο είναι ότι είναι πάνω στο αντικείμενο μου. Ο μισθός μου δεν αγγίζει ούτε τον βασικό και φυσικά για ένσημα ούτε λόγος αλλά πλέον έτσι όπως είναι τα πράγματα αναγκάζεσαι να κάνεις το κορόιδο προκειμένου να αποκτήσεις την πολυπόθητη προϋπηρεσία που έχει καταντήσει πιο απαιτητική και από το πτυχίο.
Με την κοπέλα που συνεργάζομαι ενώ αρχικά πίστευα ότι θα έχω πολύ καλή συνεργασία όσο περνάνε οι μέρες νιώθω έναν αδικαιολόγητο ανταγωνισμό από μέρους της. Εύχομαι στην πορεία να μην έχω θέμα μαζί της γιατί είναι το τελευταίο που θέλω. Με τους ανθρώπους που συνεργάζομαι θέλω να έχω την καλύτερη δυνατή σχέση για το καλύτερο αποτέλεσμα και αυτό αφορά τα "παιδιά" μας. Έχω πολύ υπομονή πάντως και ο καιρός θα δείξει πως θα εξελιχθεί όλο αυτό.
Από τα παιδιά μου πάντως παίρνω αμέτρητες αγκαλιές καθημερινά και όταν ακούω αυτό το "Κυρία Έλενα σε αγαπάω" πως λιώνω βρε παιδιάααααα, απίστευτο συναίσθημα που το είχα ξεχάσει. Αύριο έχουμε και την πρώτη συνάντηση γονέων για να γνωριστούμε καλύτερα και έχω ένα μικρό άγχος, αλλά όλα καλά θα πάνε!!
Η ζωή μου άρχισε να αποκτά ρυθμό και είμαι πολύ ευτυχισμένη! Καλό Μήνα σε όλους!!

Τα λάθη που κάνουμε όταν τρώμε σε μια ταβέρνα.

Βρήκα το παρακάτω άρθρο και το βρήκα αρκετά ενδιαφέρων έτσι το μοιράζομαι μαζί σας.

Ακόμα και τώρα σε περίοδο οικονομικής κρίσης, ο Έλληνας δεν εγκαταλείπει την αγαπημένη του συνήθεια για μία έξοδο για φαγητό έξω. Μπορεί να μην το κάνει τόσο συχνά, αλλά οι παρέες πολλές φορές καταλήγουν για φαγητό κάπου σε ένα ταβερνάκι. Είναι κομμάτι της κουλτούρας μας και της φιλοσοφίας μας, η κοινή συνεύρεση για φαγητό έξω με φίλους. Αποτελεί ίσως την πιο συχνή και η πιο μεγάλη απόλαυση του έλληνα είναι να τρώει σε κάποιο ταβερνάκι. Είναι μια συνήθεια, που είναι συνυφασμένη με τη διασκέδαση, την καλοπέραση, την καλή παρέα, τη χαλάρωση, τις διακοπές και το καλό φαγητό. Στις διάφορες ταβέρνες, ο Έλληνας όπως, και στη υπόλοιπη ζωή του κάνει μεγάλες καταχρήσεις και συχνά πέφτει σε μεγάλα διατροφικά σφάλματα.

1. Πάει για λάθους λόγους. Πάει είτε γιατί πεινά πολύ, με αποτέλεσμα να καταναλώνει πολύ περισσότερη τροφή από αυτή που μπορεί και πρέπει, διότι δεν χρειάζεται να περιμένει πολύ για να φάει. Είτε γιατί τον κάλεσαν , δεν πεινά, αλλά πάει για την παρέα και παρασύρεται στην κραιπάλη που απαιτεί η παρέα.

2. Παραγγέλνει πολλά. Όταν λοιπόν ανοίγει τον κατάλογο , τα θέλει όλα, όλα όσα δεν μπορεί να έχει στο καθημερινό του τραπέζι. Έτσι παραγγέλνει ότι λαχταρά η ψυχή του και υποκύπτει στη κάθε λαιμαργία του.

3. Λανθασμένη επιλογή ορεκτικών. Είναι κυρίως τηγανιτά, και πολύ σύνθετα (με κρεμά γάλακτος-τυριά- ζαμπόν κτλ), δηλαδή λαχταριστά!!!! Το μόνο που κάνουν είναι ανοίγουν τη όρεξη και γεμίζουν τον οργανισμό με θερμίδες, χοληστερίνη και τριγλικερίδια!

4. Λανθασμένη επιλογή σαλάτας. Δεν είναι ποτέ μια απλή σαλάτα σαν και αυτή που θα μπορούσε κάποιος να καταναλώσει στο σπίτι του, αλλά είναι πιο σύνθετη, όχι ως προς τη ποικιλία των λαχανικών, αλλά ως προς το dressing (κυρίως με βάση τη μαγιονέζα) και τα συνοδευτικά (κοτόπουλο, τυρί μπέικον κτλ.).

5. Ψωμί. Μέχρι να έρθουν τα ορεκτικά και η σαλάτα, έχει καταναλωθεί σχεδόν όλη η ποσότητα ψωμιού, λόγο ανυπομονησίας και αναμονής του φαγητού.

6. Αλκοόλ. Το ευχάριστο περιβάλλον της ταβέρνας , ο φωτισμός , η μουσική , η καλή παρέα και η χαλαρή και εύθυμη συζήτηση, κάνουν το αλκοόλ να ρέει άφθονο στο τραπέζι!

7. Επιδόρπιο. Μια γλυκιά αμαρτία είναι πάντα καλύτερη από ένα εποχιακό φρούτο.

8. Νερό. Υπάρχει μονό για διακόσμηση στο τραπέζι και σε περίπτωση που πνίγει κάποιος από το φαγητό! Δεν θεωρείται απαραίτητο.

9. Έρχεται «κατοχή». Ο έλληνας είναι της λογικής «δεν πετάμε ποτέ φαγητό» και αφού το έχει πληρώσει, τα πιάτα θα πρέπει να είναι άδεια, ακόμα και αν δεν αντέχει άλλο.

10. Τρώει γρήγορα. Η λαιμαργία και η καλή παρέα με τη συζήτηση, κάνουν τον Έλληνα να τρώει και να πίνει χωρίς να σκέφτεται. Καταναλώνει μεγάλες ποσότητες φαγητού και αλκοόλ γρήγορα, με αποτέλεσμα ο εγκέφαλος του να μην καταλαβαίνει ότι έχει χορτάσει.

Αν θέλουμε λοιπόν μια επίσκεψη σε μια ταβέρνα να καταλήξει σε μια ευχάριστη ανάμνηση μέχρι την επομένη φορά και όχι σε έναν στομαχόπονο, καλό είναι να μην κάνουμε τα παραπάνω λάθη και να είμαστε πιο συνετοί με το τι θα φάμε και το πόσο θα πιούμε!

Πηγή: http://diatrofi.gr/index.php?module=articles&position=center&ArticleId=3415&CategoryId=140

Έκθεση τροφίμων, Ποτών, Μηχανημάτων και Εξοπλισμού

Το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε στη Θεσσαλονίκη διοργανώθηκε Έκθεση Τροφίμων, Ποτών, Μηχανημάτων και Εξοπλισμού. Μια γνωστή μας είχε δωρεάν εισιτήρια οπότε είπαμε να το εκμεταλλευτούμε και να πάμε να δούμε τι καλούδια έχει. Ενθουσιάστηκα με τις πολλές ποικιλίες κρασιών που είχε και το καλό της υπόθεσης ήταν ότι μπορούσες να δοκιμάσεις ότι ήθελες. Στους πάγκους όμως κυριαρχούσε η δήθεν κουλτούρα με τους κουστουμαρισμένους κουνώντας επιδεικτικά τα ποτήρια πριν γευτούν το κρασί. Μεταξύ μας ανάθεμα αν ξέρανε τι δοκιμάζανε! Στη συνέχεια κατευθυνθήκαμε στους πάγκους με όλα τα είδη τυριών, μια πανδαισία γεύσεων, ειδικά ο Γιώργος που του αρέσουν πολύ τα τυριά ήθελε να τα δοκιμάσει όλα! Δοκίμαζε εκείνος, έδινε και σε μένα που ντρεπόμουν να απλώσω το χέρι μου να πάρω. Στο επόμενο περίπτερο την τιμητική του είχε ο γύρος, από μακριά μύριζες την τσίκνα και να προσθέσω πως ήταν το περίπτερο με τον περισσότερο κόσμο, ουρές έκαναν για ένα πιατάκι. Είναι να μην μυριστούμε τσάμπα πράγμα, σαν τα μυρμήγκια πέφτουμε πάνω. Τέλος καταλήξαμε στους chef όπου θύμιζε κάτι από master chef. Γινόταν διαγωνισμός Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής και κάποιοι chef ετοίμαζαν τα πιάτα τους ενώ κάποιοι άλλοι τα είχαν ήδη στολίσει και περίμεναν να κριθούν. Νομίζω πως ήταν το πιο ενδιαφέρον απ όλα αλλά η παρέα είχε διαφορετική άποψη και με το ζόρι πρόλαβα να φωτογραφίσω μερικά πιάτα και να σας τα παρουσιάσω.

Αυτά τα δυο δεν ξέρω τι είναι αλλά μου άρεσαν και τα φωτογράφισα. Νομίζω πως πρόκειται για ζυμάρι.




Σκαλιστή διακόσμηση σε καρπούζια και κολοκύθες




Κροκοδειλάκια από ψωμάκι


Δεν έχουν πολύ πλάκα;


Ο Λευκός Πύργος σοκολατένιος!


Ένας Ανεμόμυλος και αυτός Σοκολατένιος


Οι chef μαγειρεύουν...


Τέλειο;


Προσέξτε λεπτομέρεια...


Ήθελα να τα φωτογραφίσω όλα αλλά η παρέα βιαζόταν, την επόμενη φορά θα ξέρω.
Φιλιά Πολλάαααα

Girl with the pearl earring

Πριν λίγες μέρες ολοκληρώσαμε με τον καλό μου ακόμα ένα puzzle, 1500 κομμάτια, με θέμα του ζωγράφου Johannes Vermeer's "το κορίτσι με το μαργαριταρένιο σκουλαρίκι". Είναι αρκετά γνωστός πίνακας και από την ταινία που πρωταγωνιστεί η Scarlett Johansson.
Ομολογώ ότι μας δυσκόλεψε αρκετά γιατί ένα πολύ μεγάλο μέρος του αποτελείται από μαύρες ψηφίδες αλλά το αποτέλεσμα μας δικαίωσε. Στο τέλος της κάθε μέρας τράβαγα και από μία φωτογραφία με σκοπό να φτιάξω το παρακάτω βιντεάκι.
Μας έχει γίνει εθισμός το θέμα με τα puzzle και κάθε φορά θέλουμε να ανεβάζουμε το επίπεδο δυσκολίας λίγο ακόμα...
Σειρά τώρα έχουν 2 ακόμα με 1000 κομμάτια και μετά ο Γιώργος επιμένει να πάρουμε ένα με 9000 κομμάτια. Εγώ προς το παρών κρατάω πισινή γιατί εκτός από το θέμα δυσκολίας, πρακτικά δεν μπορεί να γίνει! Δεν έχουμε τον κατάλληλο χώρο για ένα τόσο μεγάλο puzzle, θα πρέπει να αδειάσουμε το σαλόνι :P το φαντάζεστε??

Μανταρινομυστικά

Το γκρινιάρικο Μαρούλι με κάλεσε να παίξω στο τελευταίο παιχνίδι παιχνίδι που κυκλοφορεί στην μπλογκόσφαιρα. Πρέπει να σας αποκαλύψω 7 μυστικά και μετά να καλέσω άλλους 7 να πουν τα δικά τους. Για να ξεκινήσουμε λοιπόν,

1. Το πιο άχρηστο αντικείμενο που έχω στο σπίτι είναι το σίδερο σιδερώματος, μετρημένες στα δάχτυλα οι φορές που το έχω χρησιμοποιήσει. Μια φορά φιλοξενούσα μια φίλη μου που ήθελε να σιδερώσει ένα μπλουζάκι της και δεν μπορούσα να θυμηθώ που το έχω βάλει.

2. Μ αρέσει πολύ η διαδικασία να βάζω πλυντήριο, να ξεχωρίζω τα ρούχα σε λευκά και μαύρα και αφού ρίξω το σαπούνι/μαλακτικό κάθομαι και το χαζεύω να δημιουργείται αφρός καθώς γυρνάει γύρω γύρω.

3. Από την ηλικία των 16 μέχρι 20 κάπνιζα περίπου ένα πακέτο τσιγάρα την ημέρα. Μπορεί να μην είχα λεφτά για σούπερ μάρκετ, τσιγάρα είχα πάντα όμως!

4. Μικρότερη έκανα ραδιοφωνικά διαφημιστικά σπότ σε τοπικό ραδιοφωνικό σταθμό του νησιού.

5. Στο λύκειο είχα πάρει μέρος σε μικρού μήκους ταινία και σε σχολικό διαγωνισμό είχαμε κερδίσει το γ βραβείο Βορείου Αιγαίου. Επίσης σε θεατρικούς αγώνες είχαμε κερδίσει το α Βραβείο Βορείου Αιγαίου και το Δεύτερο σε όλο το Αιγαίο.

6. Τρελαίνομαι με τα άπλυτα πιάτα και γι αυτό τα πλένω μόλις χρησιμοποιηθούν. Άμα τα αφήσω δεν μπορώ να ηρεμήσω.

7. Το πρωί μόλις ξυπνήσω τρέχω κατευθείαν τουαλέτα, άμα βρεθείς μπροστά μου μπορεί να κατουρηθώ :P

Τώρα πρέπει να καλέσω άλλους 7 να αποκαλύψουν 7 μυστικά. Λοιπόοοοονννν puccarina , Μάγδα , pansofix , ΑΓΓΕΛΙΚΗ Ν , Lilium , Athens Girl , fortounata
και φυσικά όποιος άλλος θέλει!!!

Καλό Μήνααααααα!!

Το παρακάτω τραγούδι ακούγεται με τα ηχεία στη διαπασών, κάνουμε μικρά πηδηματάκια χοπ χοπ, ψηλά τα χεριά και τα κουνάμε ρυθμικά πέρα δώθε και στο ρεφρέν τα δίνουμε όλα "Θα 'ναι σαν να μπαίνει η Άαααααανοιξη,θα 'ναι ουρανού κατάνυξη, θα 'ναι σαν να μπαίνει η Άααανοιξη,στα ξαφνικάαααα"
Καλό Μήνα σε όλους! και μην ξεχάσετε να φορέσετε Μάρτη για να μην σας κάψει ο ήλιος!!!